Быстрый рецепт обеда или ужина: запеченный лосось в духовке с овощами

Полезное и быстрое блюдо с низким содержанием жира из филе лосося со специями.
Готовится в духовке и содержит все необходимые организму микроэлементы.
Время приготовления всего 20 минут.

Почему полезно есть лосось?

Лососевая рыба богата белком, но содержание жира в ней разное, лосось относится к нежирным сортам рыбы. Эта рыба содержит важные полиненасыщенные кислоты: Омега-3 и Омега-6. Они необходимы для эластичности и здоровья кожи и волос. А также кислоты укрепляют кровеносные сосуды. Без этих веществ волосы становятся тусклыми, ломкими, кожа становится сухой. Чтобы этого не произошло, рекомендуется пару раз в неделю есть рыбу.

Лосось также полезен для улучшения общего кровообращения. Содержащиеся в ней витамины группы В, а также никотиновая кислота снижает «плохой» холестерин и расширяет мелкие капилляры. Исследования показывают, что жирные кислоты лосося влияют на клетки мозга. Они уменьшают проблемы с концентрацией, вниманием и памятью.

РЕЦЕПТ

€100

Ингредиенты:

- 340 г филе лосося, разрезанного на 4 части
- Гималайская соль (по вкусу)
- Свежесмолотый черный перец (по вкусу)
- Овощи на ваш выбор

Приготовление:

- Разогрейте духовку до 230 ° C.
- Посолите и поперчите рыбу.
- Положите кусочки лосося кожицей вниз в форму для запекания или противень.
- Запекайте до готовности, около 12-15 минут.

Запеките или сварите спаржу, или приготовтье свежий салат, например, из:
- томатов
- огурцов
- зелень, сельдерея
- свежих брокколи
- конопляное масла.
- гималайская соль, перец, лимон (по вкусу)

Приятного аппетита!

12 апреля/ 2021

Автор: Moveline команда
Фотографии: freepik